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117岁的长寿处方:一天吃两片!每个家庭都有,但很多人吃错了。

据老人自己说,来自意大利的117岁的祖母艾玛·莫拉诺(EmmaMorano)通常每天吃两个鸡蛋。因为它在20岁时就被发现患有贫血症,所以开始吃鸡蛋,而且老年人吃鸡蛋的习惯持续了将近一个世纪。吃鸡蛋真的那么好吗?很多人都吃错了。你吃得对吗?

吃鸡蛋真的那么好吃吗?

许多人会认为这样普通的食物,怎么会有如此神奇的健康效应呢?事实上,鸡蛋富含营养,被称为完全有营养的食物,甚至在营养界也被授予了世界上最有营养的早餐的荣誉。如果吃鸡蛋可以调节身体的所有器官,促进健康长寿,那么吃鸡蛋往往有以下优点:

1.补充优质蛋白质

鸡蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质是所有生物的物质基础。与粥和面包相比,鸡蛋蛋白质的氨基酸组成更好,含有多种必需的氨基酸,经常吃有益于人类健康。而且,鸡蛋中含有的蛋白质比粥和面包更容易被人体消化和吸收,这有利于健康。

2.增加饱腹感

吃鸡蛋不仅能提供丰富的蛋白质,而且还能减缓胃排空的速度,从而大大延长餐后饱腹感。

3.帮助减肥

早上吃鸡蛋可以有效地减少午餐和全天卡路里的摄入,并在控制体重方面发挥很好的作用。

4.提高记忆力

鸡蛋富含胆碱,它是乙酰胆碱的必需物质,乙酰胆碱是人体大脑中的一种神经递质,也是人体细胞膜的重要组成部分,它能有效地改善人体的记忆,使人们的注意力更加集中。

5.保护视力

蛋黄含有两种抗氧化剂黄嘌呤和玉米黄质,能有效地保护眼睛,减少紫外线对眼睛的损害,并有助于减少白内障的风险。

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