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羊肝搭配它来一起炒,养颜补血排毒护肤,做法简单嫩滑爽口

羊肝如今已经是很多的人都能够经常吃到的普通常用的食材了,羊肝的价格虽然还是有那么一点的小贵,可是依旧会有着不少的人频繁的将羊肝买回去家里自己下厨制作成各式各样可口好吃的才要端上饭桌来跟家人或者朋友们一起分享,羊肝的口感嫩软细腻味道香浓醇厚,是许多的人都十分爱吃的一道食材,羊肝中所蕴含的营养成分也是非常的高,富含很多的微量物质和维生素,常吃羊肝可以起到养颜补血、排毒护肤等等的功效,可以带给身体很大的而帮助。

羊肝的烹饪方法也是有着非常多种,而今天要推荐给大家的这道是羊肝十分家常的烹饪方法,名字叫做羊肝炒洋葱,做法非常的简单轻松,不管是口味或者是营养都是非常的出色的,那么赶紧来给大家介绍一下这道羊肝炒洋葱的烹饪步骤和细节吧。

在正式开始这一道羊肝炒洋葱的烹饪过程之前,需要先动手提前把这道羊肝炒洋葱在烹饪的过程里需要使用到的调味料和食材全部都给准备完成,准备羊肝、蒜头、食盐、生抽、香葱、洋葱、辣椒、生姜、料酒、生粉和香醋,将这道羊肝炒洋葱烹饪的过程里要用到的调味料和食材都给准备完成了之后,我们就能够动手开始这一道羊肝炒洋葱的烹饪过程了。

第一步先动手把羊肝来动手进行一下处理,用清水把羊肝给冲洗完成了之后,将羊肝给放到盆里面,往盆里面倒入清水没过羊肝了之后,倒入一些食盐搅动一下,然后放在一边放置上半个小时上下,时间到了就可以把羊肝给取出来晾干水分切成片了,第二步将羊肝片放进到碗里,同时往碗里倒入料酒、生抽、食盐和生粉跟羊肝片来均匀的混合,然后用保鲜膜密封好放入冰箱中冰冻上二十分钟上下,让羊肝片可以将料汁的味道更好的吸收。

第三步把其他要用的配菜都来动手给进行一下处理,将洋葱、辣椒、香葱、生姜和蒜头这些配料全部都用清水给冲洗好了之后切好放进到盘子里等一下再来使用。第四步把食用油给放进到锅里烧到滚了后,将生姜和蒜头放进锅里煸炒到香味出来了后,把洋葱和辣椒也放入锅里煸炒,煸炒的洋葱变软了,就能够把羊肝片倒入锅里了,同事倒入食盐、生抽、蚝油和香醋来一起均匀的煸炒,等到锅里的食材全部都熟透了后,就可以倒入盘子里开动了。

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