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在紫菜成熟的季节,教你三种紫菜的方法。以后不要只煮海草汤。

在紫菜成熟的季节,教你三种紫菜的方法。以后不要只煮海草汤。

自十月以来,紫菜已经成熟,你吃的紫菜都是在阳光下晒干的,这个季节,我们只吃新鲜紫菜。通常,新鲜紫菜和干紫菜没有太大区别,但新鲜成熟的紫菜味道细腻,味道细腻。事实上,做紫菜有很多种方法。今天,我教你三种洗紫菜的方法。以后不要只煮紫菜汤了。

[海带牡蛎煎蛋]

成份:

紫菜,牡蛎,鸡蛋,红薯粉,盐,胡椒粉,烹饪酒,酱油,食用油,洋葱。

方法:

第一步,洗紫菜,然后挤干水分,用剪刀剪,然后把洗过的牡蛎和紫菜放在一起。

第二步,加入鸡蛋,加入胡椒粉、料酒、酱油、洋葱和盐,然后用红薯粉搅拌均匀。

第三步,开始烧油,油温升高,倒入锅内,炒至凝固,再翻炒,直到金黄色的两边都能从锅里出来。

[冷紫菜]

成份:

紫菜,洋葱,姜,香菜,醋,酱油,烹饪酒,糖。

方法:

第一步是清洗紫菜,然后挤干水分,然后再切一点紫菜。

第二步,把洋葱、姜和香菜切丝,然后放进紫菜里,喜欢吃辣的也可以加入一些小米胡椒。

第三步,加入1汤匙醋、1汤匙酱油和1汤匙葡萄酒,加入一匙糖搅拌均匀。

[紫菜蛋炖]

成份:

紫菜,鸡蛋,淀粉,盐,洋葱,食用油。

方法:

第一步是清洗紫菜,然后挤干水分,用剪刀剪一点紫菜,然后切一些洋葱备用。

第二步,在紫菜中撒上洋葱,加入盐,搅拌3个鸡蛋,加入2汤匙淀粉,搅拌均匀。

第三步,准备玉器,喷上一层油,然后加热,然后倒入适量的紫菜蛋液加热凝固。

第四步,然后用筷子把鸡蛋卷起来,然后在锅里撒一些食用油,倒入适量的鸡蛋液,重复这一步骤,把鸡蛋卷成厚厚的鸡蛋烧掉。

紫菜有很多的做法,也可以油炸吃,蒸吃,煮汤喝,做海草等等,有很多种方法,不仅仅是煮汤。

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