学好“新农活” 线上卖农货

2022-05-14 10:16:48 文章来源:网络

本文转自:福州日报

(上接1版)

在哪直播?怎么直播?下载直播**、学写脚本、上台模拟直播开场白,谢洪兰和小组成员相互鼓劲,顺利“接招”。

选择角度、拍摄视频,培训班学员人均完成3个~4个短视频并上传到抖音**,“福州市农业农村局农村**主播培训”话题收获20万浏览量。

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“现在说半小时到一小时,都不在话下。”聊到直播带货,谢洪兰神采飞扬,摆台设计、带货话术、分镜头组合等专业词汇脱口而出。她表示,收获远超想象。“这两年农场扩种,今年肯定能增产,学会直播带农货,农场有了另一条销路。不仅如此,我还想把家乡的土特产,像糯米、青红酒等也都带出去。”对未来,谢洪兰有了更多期待。

5天时间,不少学员意犹未尽。龙晶葡萄园负责人陈良弟说,这次参加培训,他像海绵一样吸收网上直播、短视频剪辑等知识。“我和成员、**都加上**了,还要多联系、多请教。”

近年来,福州积极探索网络助农,直播、短视频的兴起指明了新方向。“但在这一新兴领域,仍存在较大的人才缺口,缺乏能为福州农产品代言的主播。”市农业农村局党组成员、副局长陈峰介绍,为此,我市推出农村**带货主播培育计划,将在年内举办7期农村**带货主播培训班,发掘、培育一批福州本土的农村**带货主播,打造直播“人才库”。目前,我市农村**主播培训已进行到第二期。

如何提高培训附加值,**有效期?据了解,7期培训班中,市农业农村局不仅设置了基础班,还将举办提高班,从基础班中筛选一批优秀学员,参加提升培训课程;我市计划每年举办若干场福州特色农产品主播大赛、青创训练营、主播达人等活动,通过大赛的方式进行带货PK,评选一批本土农产品“网红”主播,助推本地特色农产品上行,助力乡村产业振兴。

清明节既是传统节日也是二十四节气,清明节的时候正值仲春与暮春之间,春光明媚,正是挖野菜的**佳季节!这里就给大家分享一种适合清明节吃的野菜,估计很多朋友都没有吃过!

在我们北方地区,有这样一种树,这种树长不成木材,而且根系发达,生命力极其旺盛,无论是在平地、丘陵、还是山坡上都能见到它的影子,这种树非常影响庄稼的生长,所以一直以来都是一种人人唾弃的害树。但是,随着近些年来大家饮食观念的逐渐改变,曾经人人唾弃的害树,如今却成了大家眼中的“香饽饽”,这种树就是北方常见的构树,有些地方也叫做楮桃树!

构桃树的花穗我们这里也叫做“构棒儿”,是一种非常**味的野菜,清明节前后正是构棒**为鲜嫩的时候,与其它的野菜不同,构棒儿根本不需要花什么钱,随便找一棵构桃树就能摘上很多,回到家拌上面粉做成蒸菜特别**味!

大家在采摘构棒儿的时侯,要注意不要采摘那些尚未开花的,颜色翠绿的,因为开花的构棒儿不仅吃起来口感不好,还会有苦涩的味道。构棒的采摘时间通常在清明节前后一周左右,季节**非常强,所以爱吃构棒儿的朋友一定不要错过了!

野菜**常见的吃法莫过于做蒸菜了,构棒也不例外!构棒采摘下来之后,我们先把上边的梗部摘干净。

因为构棒儿结构的特殊**,所以我们先把摘干净的构棒儿放在淡盐水里浸泡15分钟左右,这样可以****上边残留的虫卵,吃起来更加干净卫生,浸泡好之后的构棒反复淘洗几遍,洗干净上边的尘土。

构棒洗干净之后,沥干净表层多余的水分,然后浇上半勺植物油,搅拌均匀,这样子我们在蒸的时候就不会粘太多的面粉,吃起来也更香。

拌面粉的时候,大家可以选择白面,也可以在里边加一些玉米面粉,加面粉的时候分多次少量的添加,一边加一边搅拌。

面粉拌到啥程度?每一个构棒儿上边都能裹上一层薄薄的面粉,用手抓一下,彼此之间不粘连就可以了。

蒸构棒儿的时候,开水上锅,大火蒸七八分钟就可以了,一定要把构棒完全蒸熟透。

构棒蒸熟之后,趁热摊开晾凉,否则容易黏成一坨,而且晾凉之后口感也更好!

接下来准备一个料汁,碗中加入辣椒粉、蒜末、白芝麻,浇上一勺热油,然后加入适量的生抽、食盐、陈醋调味儿。

构棒里边加入香葱、香菜,倒入料汁,搅拌均匀就可以开吃了,虽然说是野菜,但是吃起来就跟粉蒸肉一样,特别的好吃!

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